素直な気持ち  

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らっきょうの甘酢漬け作りました

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皆様、こんにちは

 

昨日、生まれて初めてらっきょうの甘酢漬けを作りました。 

 

毎年らっきょうがスーパーに並ぶ頃、今年こそ漬けようと思いながら、ついつい時期を逃していました。

 

今年はビンを買い、洗いらっきょう、米酢、砂糖、塩、唐辛子を用意して、YouTubeで作り方の動画を見ながら漬けました。

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美味しくなるのは1ヶ月後からだそうです。

 

楽しみです。

 

 

らっきょうや並べし皿を品定め